高松市の「シカ（高松市国分寺町）」が12月8日、香川県オリジナル品種のキウイフルーツ「香緑」を使った新商品「ときめキウイ」の販売を始めた。
1987（昭和62）年に品種登録された同品種。酸味が少なく鮮やかな濃い緑色の果肉が特徴で、一般的な品種「ヘイワード」の糖度が12～14度であるのに対して15～16度の糖度を示す。
同品種を使ったジャムとレモン果汁を生地に練り込んで焼き上げ、希少糖含有シロップに漬け込んだ果実を表面に載せて仕上げた同商品。「平成29年度かがわ県産品コンクール」の菓子・スイーツ部門で「15周年特別賞（審査員特別賞）」を受賞している。
価格は1個＝324円（税込）。販売時期は12月上旬～6月末（同品種の収穫状況による）を予定している。営業時間は9時～21時。問い合わせは同社（TEL 087-874-3850）まで。
高松経済新聞に詳細記事が掲載されています。
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